静岡の畜産ひろば

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特産物まるごと情報

遠州夢咲牛

遠州夢咲牛は、ＪＡ遠州夢咲管内で生産されている牛肉の良さを多くの人に知ってもらうために、肉牛委員会が立ち上げたブランド。黒毛和種で飼料を厳選し、快適な環境のもと愛情を込めて育てています。生後２１ヶ月以上の肉牛で日本食肉格付け協会の肉質等級Ａ３以上の牛肉で、キメが細かく、肉質もよく、牛肉本来の風味と柔らかさで美味しいと評判の肉です。

●平成１９年度静岡県肉牛共進会でトップとなった温州夢咲牛の枝肉 ２年連続でトップを取った生産者の枝肉 ●遠州夢咲牛は、御前崎市を中心とした静岡県の中遠地域で販売されています。

ＪＡ遠州夢咲「ＪＡ遠州夢咲牛肉牛委員会」　代表　杉浦　浩務

所在地：静岡県掛川市三俣１１８７−１ 電話：０５３７−７２−６２７０　ＦＡＸ：０５３７−７２−５６７１ URL http://www.ja-shizuoka.or.jp/yumesaki/nousan/tokusan/gyu.html