静岡の畜産ひろば

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特産物まるごと情報

酪農１２０年の里から　丹那牛乳　（函南東部農業協同組合）

丹那の酪農１２０年の歴史の中で培われた函南東部農協・丹那牛乳では、静岡県東部地域の酪農家のもとで飼育された乳牛から、毎日搾られた新鮮な生乳が、スピーディに丹那牛乳の工場に集められています。 厳重な検査を合格した生乳は、その後殺菌処理され、牛乳本来の味と香りをそのままご賞味いただける、安心・安全・新鮮な牛乳で、いち早くお客様の元に届けられています。

丹那牛乳のある静岡県函南町丹那は、伊豆半島の付け根に位置し、北に富士山を望み、箱根や伊豆の山々を背にした標高250�bの丹那盆地。ここは、豊かな自然に抱かれて、酪農の歴史が脈々と息づく「酪農の里」で、牛乳・乳製品専門メーカーとして生乳処理処理量５０�dを超える最新鋭システムを備えた工場で生産されています。 ●丹那牛乳 牛乳は、原料である「生乳」の成分を均質化して、殺菌するだけで出来上がります。丹那牛乳では、酪農家と工場が近くに位置するので、搾った生乳を鮮度が落ちる前に毎日工場へ運び、殺菌・加工しています。それが５０年以上続く丹那牛乳のおいしさの原点です。 ●ヨーグルト 丹那牛乳のヨーク゜ルトは、こだわりの低温殺菌牛乳からつくられています。低温殺菌牛乳を原料にしたヨーグートは、美味しいく消化吸収がよいという利点があります。 ●チーズ

【電車・バスをご利用の場合】 ＪＲ東海函南駅からバス３０分 【車をご利用の場合】 東名沼津ＩＣから車で４ ０分

酪農１２０年の里から　丹那牛乳　（函南東部農業協同組合）

所在地：静岡県田方郡函南町丹那３６７−４ 営業時間：８：３0〜17：00　酪農王国オラッチェで販売 電話：０５５−９７４−００１４　ＦＡＸ：　０５５−９７４−１１８３ ホームページ